Pan de Miel Proteico

Modo de preparación

1. 1

   En un recipiente, mezcle bien los huevos, la harina de avena, el cacao en polvo, el yogur natural, la miel y la canela hasta obtener una masa lisa y homogénea.

2. 2

   Agregue la levadura en polvo al final y mezcle delicadamente solo hasta integrar.

3. 3

   Distribuya la masa en moldes individuales de silicona, llenando hasta la mitad.

4. 4

   Hornee en horno precalentado a 180°C por aproximadamente 15 a 20 minutos o hasta que estén firmes. Deje enfriar completamente antes de desmoldar.

5. 5

   Corte cada pão de mel por la mitad y rellene con una porción generosa de dulce de leche sin azúcar.

6. 6

   Derrita el chocolate amargo a baño maría o en el microondas y cubra la parte superior de cada pão de mel.

7. 7

   Lleve a la nevera por unos minutos para que la cobertura de chocolate se endurezca y quede crujiente.