Crepioca Dulce de Plátano

Modo de preparación

1. 1

   Bata el huevo, las claras y la tapioca hasta que quede homogéneo.

2. 2

   Vierta en una sartén antiadherente y dore por ambos lados.

3. 3

   Rellene con el plátano machacado y canela.

4. 4

   Doble por la mitad y caliente por 1 minuto más.