Pay de Ricota con Pasas

Modo de preparación

1. 1

   Bata en la licuadora la ricota, las yemas, la leche y el endulzante.

2. 2

   Bata las claras a punto de nieve e incorpore al crema. Mezcle las pasas.

3. 3

   Vierta en un molde desmontable engrasado.

4. 4

   Hornee a 180°C por 35 minutos o hasta que cuaje y dore.