Flan de Claras

Modo de preparación

1. 1

   Bate las claras a punto de nieve bien firme.

2. 2

   Agrega el edulcorante poco a poco, sin dejar de batir, hasta formar un merengue brillante.

3. 3

   Coloca en un molde de silicona o engrasado.

4. 4

   Hornea a baño maría (150°C) por 30 minutos.

5. 5

   Desmolda aún tibio y sirve.