Flan de Claras

Modo de preparación

1. 1

   Bata as claras em neve bem firme.

2. 2

   Adicione o adoçante aos poucos, sem parar de bater, até formar um merengue brilhante.

3. 3

   Coloque em uma forma de silicone ou untada.

4. 4

   Asse em banho-maria (150°C) por 30 minutos.

5. 5

   Desenforme ainda morno e sirva.