Tortilla de Verduras Proteica

Modo de preparación

1. 1

   Bate los huevos y las claras con los condimentos hasta que espumen ligeramente.

2. 2

   Agrega los vegetales picados y el queso a la mezcla de huevos.

3. 3

   Vierte en una sartén antiadherente caliente (fuego bajo) y tapa.

4. 4

   Cuando el borde esté firme, dobla por la mitad o voltea para dorar el otro lado por 1 minuto.