Crepa Proteica de Atún

Modo de preparación

1. 1

   Bata os ovos com a tapioca, o leite, as sementes e o sal. Use 50g para cada disco na frigideira.

2. 2

   Em um bowl, misture o atum, a maionese, a mostarda, a cenoura e a cebola com os temperos.

3. 3

   Com a massa na frigideira, espalhe o recheio e coloque a muçarela por cima.

4. 4

   Dobre o crepe ao meio e deixe no fogo baixo até o queijo derreter e a massa ficar firme.