Avena Cremosa Proteica

Modo de preparación

1. 1

   En una olla, mezcle la avena, la leche (o agua) y el endulzante. Lleve a fuego medio revolviendo siempre.

2. 2

   Cuando empiece a espesar, baje el fuego y agregue las dos claras.

3. 3

   Revuelva vigorosamente y sin parar por aproximadamente 2 minutos. Las claras se cocinarán y dejarán la avena cremosa y voluminosa.

4. 4

   Apague el fuego, mezcle la leche en polvo para dar más cremosidad y espolvoree canela por encima.