Crema de Elote con Carne Guisada

Modo de preparación

1. 1

   Bate el maíz, la leche y la crema de leche en la licuadora hasta que quede homogéneo.

2. 2

   Pasa la mitad por un colador. Sazona y cocina a fuego bajo por 15 minutos revolviendo constantemente.

3. 3

   En la olla a presión, cocina el morcillo con cebolla y agua por 40 minutos.

4. 4

   Retira la carne, desecha el caldo. Sofríe los cubos con condimentos hasta que se doren.

5. 5

   Sirve la carne dorada sobre la crema de maíz.