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La ChatarraFIT

Almuerzo y Cena

Caldo de Frijol con Costilla Jugosa

Proteína

35g

Preparación

1h20 min

500

kcal

20g

carbs

31g

grasa

Ingredientes

  • ✓300g de costela suína magra em cubos
  • ✓2 xícaras de feijão carioca já cozido com caldo
  • ✓1 linguiça calabresa em rodelas (opcional)
  • ✓1 cebola média picada
  • ✓2 dentes de alho amassados
  • ✓Tempero: Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde

Modo de preparación

  1. 1

    Cozinhe a costela na pressão por 30 minutos até ficar macia. Reserve o caldo.

  2. 2

    Doure a linguiça, adicione cebola e alho e refogue.

  3. 3

    Adicione o feijão com caldo e a costela cozida.

  4. 4

    Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos para engrossar e integrar sabores.

  5. 5

    Finalize com cheiro-verde fresco.