Salteado Colorido de Verduras

Modo de preparación

1. 1

   Refogue a cebola, cenoura e abobrinha no azeite até ficarem macios.

2. 2

   Bata os 5 ovos com sal e pimenta até ficarem espumosos.

3. 3

   Espalhe os legumes pela frigideira e despeje os ovos por cima.

4. 4

   Tampe e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

5. 5

   Vire com ajuda de um prato e doure o outro lado por 5 minutos.

6. 6

   Polvilhe salsinha e sirva em fatias como pizza.