Tortilla al Horno Nutritiva

Modo de preparación

1. 1

   Sofría la cebolla hasta que esté transparente. Agregue la espinaca por 3 minutos.

2. 2

   Bata los 6 huevos y 4 claras hasta que estén homogéneos. Sazone con sal y pimienta.

3. 3

   Engrase un molde refractario. Extienda el sofrito en el fondo.

4. 4

   Vierta los huevos por encima, cubra con mozzarella y espolvoree orégano.

5. 5

   Hornee a 180°C por 20 minutos hasta que esté firme y el queso dorado.