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La ChatarraFIT

Almuerzo y Cena

Filete de Pescado con Puré de Arvejas

Proteína

14g

Preparación

25 min

170

kcal

11g

carbs

8g

grasa

Ingredientes

  • ✓4 filés de peixe branco (500g — merluza, tilápia ou pescada)
  • ✓200g de ervilha congelada
  • ✓100ml de leite desnatado
  • ✓1 cebola pequena picada
  • ✓2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ✓Tempero: Sal, pimenta-do-reino e folhas de hortelã fresca

Modo de preparación

  1. 1

    Grelhe os filés temperados por 4 minutos de cada lado. Reserve.

  2. 2

    Cozinhe as ervilhas em água fervente por 5 minutos. Escorra.

  3. 3

    Bata as ervilhas com leite desnatado e hortelã até formar um creme liso.

  4. 4

    Refogue cebola no azeite, adicione o creme de ervilha, ajuste temperos.

  5. 5

    Monte o purê como base e o peixe grelhado por cima.