Bacalao Deshebrado con Papas Aplastadas

Modo de preparación

1. 1

   Cocine las papas con cáscara hasta que estén tiernas sin desmoronarse.

2. 2

   De un ligero golpe a cada papa para que se rompan. Coloque en la bandeja para hornear con aceite de oliva y ajo.

3. 3

   Hornee a 200°C por 15-20 minutos hasta que los bordes se doren.

4. 4

   Sofría el bacalao desmenuzado en el resto del aceite con pimienta.

5. 5

   Junte el bacalao con las papas, añada aceitunas y perejil fresco.