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La ChatarraFIT

Almuerzo y Cena

Strogonoff de Pollo Fit con Camote

Proteína

25g

Preparación

25 min

190

kcal

13g

carbs

4g

grasa

Ingredientes

  • ✓500g de pechuga de pollo cortada en cubos
  • ✓200g de queso crema light
  • ✓100ml de leche descremada
  • ✓1 cebolla mediana picada
  • ✓200g de champiñones en conserva rebanados
  • ✓1 cuchara (sopa) de mostaza
  • ✓400g de batata cocida en cubos
  • ✓Condimento: Sal, pimienta negra y pimentón ahumado

Modo de preparación

  1. 1

    Sellar los cubos de pollo sazonados con sal, pimienta y pimentón hasta dorar.

  2. 2

    Añadir la cebolla y sofreír hasta que esté transparente.

  3. 3

    Agregar los champiñones y sofreír por 3 minutos.

  4. 4

    Bajar el fuego y mezclar el queso crema, leche descremada y mostaza.

  5. 5

    Cocinar a fuego bajo por 10 minutos hasta que la salsa espese.

  6. 6

    Servir sobre los cubos de batata cocida.