Albóndigas de Res en Salsa de Tomate

Modo de preparación

1. 1

   Mezclar la carne molida, huevo, avena, sal y pimienta. Amasar bien y formar 20 albóndigas.

2. 2

   Sellar las albóndigas en una sartén durante 3-5 minutos hasta dorar por todos los lados.

3. 3

   En la misma sartén, sofreír cebolla y ajo. Añadir tomate pelado triturado, sal y orégano.

4. 4

   Poner las albóndigas en la salsa. Tapar y cocinar a fuego bajo durante 15 minutos.

5. 5

   Terminar con albahaca fresca por encima.