Hamburguesa de Res Magra con Berenjena

Modo de preparación

1. 1

   Misture a carne, ovo, aveia e temperos até formar massa homogênea.

2. 2

   Modele 4 hambúrgueres compactos e uniformes.

3. 3

   Grelhe em frigideira antiaderente por 5 minutos de cada lado.

4. 4

   Na mesma frigideira, grelhe as rodelas de berinjela temperadas.

5. 5

   Monte: berinjela, hambúrguer e queijo por cima. Gratine por 3 minutos a 200°C.