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La ChatarraFIT

Almuerzo y Cena

Pastel de Pollo con Calabaza y Papa

Proteína

40g

Preparación

25 min

356

kcal

26g

carbs

10g

grasa

Ingredientes

  • ✓400g de pechuga de pollo cocida, deshebrada y sazonada
  • ✓350g de calabaza japonesa cocida
  • ✓350g de papa inglesa cocida
  • ✓100ml de leche descremada
  • ✓120g de queso mozzarella
  • ✓Condimento: Sal, azafrán (cúrcuma) y pimienta negra

Modo de preparación

  1. 1

    Machaca la calabaza y la papa aún calientes. Agrega leche y condimentos hasta que se convierta en un puré cremoso.

  2. 2

    En un refractario, extiende el pollo deshebrado en el fondo.

  3. 3

    Cubre con el puré de calabaza y papa, alisando la superficie.

  4. 4

    Cubre con mozzarella rebanada.

  5. 5

    Gratina en el horno o Air Fryer a 180°C durante 15 minutos hasta dorar.