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La ChatarraFIT

Almuerzo y Cena

Rollo Relleno Proteico

Proteína

57g

Preparación

45 min

400

kcal

0g

carbs

19g

grasa

Ingredientes

  • ✓2 kg de carne molida de res (paleta)
  • ✓1 zanahoria rallada o procesada (cruda)
  • ✓1 taza de cebollín picado
  • ✓Condimento: Sal, pimentón ahumado, chimichurri y ajo en polvo
  • ✓Relleno: 6 rebanadas de mozzarella, 4 rebanadas de tocino y 2 cucharadas de queso crema

Modo de preparación

  1. 1

    En un tazón, mezcla la carne, la zanahoria, el cebollín y los condimentos hasta que esté homogéneo.

  2. 2

    Extiende la carne sobre papel film, esparce el relleno (queso, tocino y queso crema) y enrolla con cuidado.

  3. 3

    Lleva a la Air Fryer por 15 minutos a 160°C para que el interior se cocine bien.

  4. 4

    Aumenta la temperatura a 180°C por 10 minutos más hasta que la parte externa se dore bien.